Mos på fast potatis

vilken potatis till potatismos Smaka av — Smaka av med salt och peppar och riven muskot. Slå sönder potatisen med en ballongvisp.

perfekt potatismos Så välj en fast potatis, exempelvis sparrispotatis. Ballongvisp — Häll av vattnet och låt ånga i bara några sekunder.

potatismos äggula Ta en sticka och känn efter, potatisen ska nästan vara lite hård i mitten, för den går färdigt när den ångar. Fast potatis — Många väljer att göra mos på mjölig potatis, men den kokar sönder väldigt lätt och tar in ganska mycket vatten.

potatismos lyx

potatismos som på restaurang Annorlunda potatismos Hur kan man då variera sitt potatismos? Byt halva mängden potatis mot broccoli, rotselleri, kålrot eller jordärtskocka.

potatismos äggula Låt hellre gästerna själva addera salt när de äter. Potatismos kräver också mer salt än man tror.

potatismos med ägg Byt halva mängden potatis mot broccoli, rotselleri, kålrot eller jordärtskocka. Mos är också enkelt att göra och kan varieras på en mängd olika vis tack vare smaksättningar och toppings.

potatismos som på restaurang

perfekt potatismos Ett mos behöver inte vara helt slätt. Äggula behövs inte, fettet finns i grädden och smöret.

potatismos med ägg Får den stå för länge kan moset bli klistrigt. Äggula behövs inte, fettet finns i grädden och smöret.

potatismos lyx Lite citronskal, men absolut inte juicen, gör moset fräscht. Slå sönder potatisen med en ballongvisp.

potatismos mannerström

Vill du ha ett mer fylligt potatismos kan du byta ut mjölken mot creme fraiche eller grädde. Vispar du för längre blir potatismoset klistrigt.

Det går faktiskt att använda färskpotatis också men då är det viktigt att inte koka potatisen för länge och inte mosa och röra för mycket för då kommer moset garanterat att bli klistrigt. Du kan också prova olika örter, till exempel basilika och rosmarin.

Vispar du för längre blir potatismoset klistrigt. Håll gärna för kastrullocket medan du vispar så slipper du få potatismos över hela köksbänken.

fast eller mjölig potatis till mos

vilken potatis till mos Förutom potatis så görs min potatismos även med smör, vispgrädde, mjölk, salt och vitpeppar. Receptet ger cirka 4 portioner.

vilken potatis till mos Det funkar bra med både mjölig och fast potatis. Mitt bästa tips är att använda din favoritpotatis när du gör egen potatismos.

fast potatis recept Mitt bästa tips är att använda din favoritpotatis när du gör egen potatismos. Potatismos Ett enkelt och gott recept på potatismos som tar ungefär 30 minuter att laga.